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說到薰衣草,大家最先想到的一定是法國的普羅旺斯,但其實英國倫敦也有美麗的薰衣草田,而且現在正是時節呢~

 

靠近倫敦的主要兩個薰衣草田是Mayfield LavenderHitchin Lavender

 

 

Mayfield Lavender

  

Mayfield薰衣草田是目前英國名氣最大的薰衣草田,由Brendan & Lorna Maye夫婦經營,坐落在離倫敦不到15英里的地方,總面積有25英畝。

 

  

農場出產的薰衣草精油、室內香薰及洗浴護膚用品都非常搶手,也很適合買回去當伴手禮。有時候會賣現採下來的薰衣草花束,只是經常才剛放上去就被搶購一空。

 

  

薰衣草田的入口處旁設有一個小Cafe,Cafe外面搭著夏天獨有的大帳篷和木頭長椅,裡面有賣一些輕食和下午茶,最特別的是有薰衣草口味的司康,配上薰衣草拿鐵,完全陷入薰衣草的世界裡了。

 

 

這個薰衣草田最特別的是- 田的中央放了英國最經典的紅色電話亭,成了遊客們的必拍場景。這幾年這裡的遊客大增,要拍到無人入鏡,真的要考驗大家的拍照技術了。

另外Mayfield 薰衣草田也有開放專業攝影,如果你想來這拍婚紗記得要先到網站上預約。

 

 

Mayfield Lavender ⬅️欲知更多詳情請參照官網

開放時間:2018年6月1日至9月16日,每天9:00至18:00

地址:1 Carshalton Road, Banstead SM7 3JA

門票:成人入場費£2,兒童免費,停車場免費

 

 

 

 

 

Hitchin Lavender

  

據說早在16世紀,Hitchin小鎮就是英國最大、最有名的薰衣草產地。一望無際的薰衣草田曾經佔地上百英畝,Hitchin可是英國名副其實的「薰衣草鎮」。不過後來由於工業時代的到來,這些「勞動密集型」的農場也就慢慢衰落下去,最後只留下了Hitchin小鎮北郊Cadwell附近的這小片農場。

 

  

Hitchin薰衣草田離倫敦市中心較遠,入場費也較高,但他最特別的是你可以親手採集薰衣草。入場後服務人員會給你一個紙袋和剪刀,基本上當然就是採越多越好啦!

 

   

薰衣草田非常廣闊,很適合帶小朋友一起來,除了放電外也有育教娛樂的功能。教小朋友如何採收薰衣草,滿滿一大袋超有成就感的。

 

但還是要提醒大家盡量不要穿短褲、短裙,因為薰衣草田裡的蜜蜂無敵多,我這次就不小心中招了~我的小腿拂過薰衣草時,忽然一陣疼痛感襲來,沒錯!我被蜜蜂蟄了😭瞬間腦中閃過無數跑馬燈,天啊~我會不會死啊?

 

   

結果蟹老闆趕忙跑去問工作人員,回來後就拿了這一罐。基本上這裡幾乎每天都會有遊客被蜜蜂蟄,所以他們已經見怪不怪了。把刺取出後,噴藥在傷口上,基本就沒什麼問題,除非你的過敏反應非常嚴重,那可能還是要去醫院檢查一下。所以我剛剛跑馬燈是跑假的囉?並沒有~因爲被蟄到真的超痛,大概就是你去看牙醫被鑽神經的那種痛,只是他現在是鑽腿的神經這樣。大概持續了5-10分鐘才停止,我只能說也算是個蠻特別的體驗囉!😅

 

   

Hitchin 薰衣草田也有薰衣草製品的專賣店和咖啡廳,只是跟Mayfield 不一樣,他的是在薰衣草田之外,要走一小段路才會抵達。

 

咖啡廳有分室內和室外,主要也是以輕食為主,室外的另一頭還有小朋友的遊樂區。

 

  

這裡的薰衣草製品在英國也很受歡迎,因為價位不貴,又可以網站訂購,喜歡薰衣草的人不要錯過了~

 

  

薰衣草的花季主要是7、8月,Hitchin的網站上也有即時花況,可以出發前幾天上去了解ㄧ下。希望大家都能和我一樣滿載而歸。(但不要被蜜蜂蟄啦!)

 

Hitchin Lavender ⬅️欲知更多詳情請參照官網

開放時間:2018年6月19日至8月31日,每日9點至5點;星期二和星期五 早上9點至晚上9點

地址:Cadwell farm, Arlesey Road, Ickleford, Hitchin SG5 3UA

門票:成人£6;5至14歲£3;5歲以下免費。停車場免費。

 

 

 

 

後記- 製作薰衣草乾燥花

  

採收回來的薰衣草要如何保存呢?其實做成乾燥花是最簡單的保存方式。而且步驟也非常簡單喔!首先準備剪刀和麻繩,但我家沒有麻繩,唯一的繩子是縫線(可以綁就好了啦!別太計較😝)

 

再來將薰衣草多餘的枝葉或已經開始腐敗的葉片剪下,全部完成後再將薰衣草的尾端系上麻繩成束。

 

將薰衣草花束倒掉在陰涼通風的地方,等待自然風乾就可以囉!

倒掛法非常簡單方便,但一定要置於乾燥通風的地方,避免陽光直曬。另外要注意將薰衣草分成小束,平均鋪開,避免密集而發霉或乾燥不徹底。大概經過2、3個禮拜就可完成,送禮自用兩相宜喔~

 

 

 

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